ハロウィンパン・・・

実家からもらったデカかぼちゃがあったので、試作をかねかぼちゃのパンを作ってみました。
できあがりはふんわりしていて、よかったのですが、工程でちょっと苦労しました。。。
見た目なんてことない普通の丸いパンですが、、配合的にちょっとちがったかな?^^;;
なぜか、、、それは・・・オリジナルレシピだからです・・・調節する余地ありです。。。なんとかまるめましたが、柔らかすぎ・・・ベタつくのなんのって^^;
今回は砂糖ではなく蜂蜜にしました。。なんだかふんわり感がまして、噛むと甘みを感じられる?ような気がしました。。。
ハロウィンも近いと言うことでこんな感じにしてみましたよん☆
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by spica-mm7 | 2008-09-20 20:56 | パン