カテゴリ:お菓子( 32 )

またまた「ありがとうショコラ」

今度はホワイトチョコ2枚、ミルクチョコ1枚でやってみました。
そしてこの間、マフィン型を買ってしまいましたよ~
このノーマルな型が意外にもなかったのですよ、、、
ほんの気持ち深いのがほしいのだけれどみんなこんなもんなのかな??

色具合はモカっぽいいろになりました。
これ、イチゴのチョコでやったらどうなんだろう??ピンクでかわいいのできるかな~??
すこし色づけしないと白っぽい仕上がりになるかしら~??
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余った分をミニマフィンカップで・・・*:...:*:..*:.:.:*
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by spica-mm7 | 2007-10-24 14:26 | お菓子

やっと渋皮煮

みなさんのブログで紹介されていて、私も「食べたい~」と思っていましたが、なかなか作れずでした。。。が、昨夜ようやくつくりましたよ~
「栗の渋皮煮」・・・でもこれで良いのかしらね???
これを使って何かをつくりたいな~でもちょこちょこつまんでなくなっちゃうかも^^;
おすすめレシピあったら教えてくださ~い。。。

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みなさんの所にまわっていると次から次へと作りたい、食べたいものがでてきて間に合いませ~~ん。おいしそすぎる!!
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by spica-mm7 | 2007-10-22 16:42 | お菓子

ぐりとぐらのふわふわカステラケーキ

今日は食べてみたいな~と思っていた「ぐりとぐらのふわふわカステラケーキ」を作ってみました。焼いている頃からほのかにあま~~い香り。
見た目もふっくらやわらかそうに焼けてました^^
絵本の中でフライパンで焼いているのを思い出しながら食べました^^

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レシピ ぐりとぐらのふわふわカステラケーキ by あぶぅ
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by spica-mm7 | 2007-10-17 22:41 | お菓子

ようやく・・・・

作りたい作りたいと思っていた「ありがとうショコラ」。やっと今日作ってみました^^
ミニマフィン型とハート型を使ってやってみました。
レシピの注意点を気にしつつ作ったのですがミニマフィン型の方は失敗に近いかな~
(@@)
短めの時間にしたつもりだけれど焦げちゃった・・・
普通の大きさのマフィン型が欲しくなりました。。。紙カップでもいいんだけれどね・・・
ハート型はまずまずかわいらしい感じでしょうか?
バレンタインに良いかも(渡す人いないけど・・・息子がいたか・・・)
粉砂糖かけたらこんな感じになってラブリー~~♪

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そしてこんなにチョコつかってると思うと一つのカロリーの重みが・・・・
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by spica-mm7 | 2007-10-11 16:39 | お菓子

カシスのムース

カシスのムースを作りました。
お教室で習ったものです^^
子供達は大人のお味?なせいかあまり食べてくれません・・・ちょっとすっぱいし。。
お友達にお裾分けしました~
100均で買ったケーキの箱に入れたらそれなりのものになりました^^

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by spica-mm7 | 2007-09-24 16:05 | お菓子

バナナケーキ♪

久々の日記になってしまいました。。
このところはめっきり凌ぎやすくなり、、、夜も寝苦しくなくなりました。。

昨日Masumi Diary♪さんから教えてもらったレシピでバナナケーキを作りました^^
まずまずのでき??サラダ油を入れていますが、、、
油分が落ち着いてか、今日の方がしっとり美味しかったです^^
今度お友達の家に行く時に持参しよう!っと。(そんな時間あればだけれど・・・)
そのバナナケーキはこちら^^↓
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そして幼稚園。。。
いつもは給食ですが今日は、たまたまお弁当だったのでついでにおべんと。。
(たいしたことありませんね・・・^^;)
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by spica-mm7 | 2007-09-13 22:04 | お菓子

ランチ

今日はお教室の日・・・
今日はお菓子です。。。「リーフパイ」を作りました
周りはグラニュー糖を使ってサックサク、シナモンシュガーバージョンも作りました。
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そのあとはお料理も教えてもらい、そのままランチ・・・
作ったのはエビのクリームソース仕立て&サフランライスです。
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簡単にできたし、美味しかったです^^今度お友達が来たときにランチに作ってみようと思います。
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by spica-mm7 | 2007-08-19 23:19 | お菓子

cake***

今日も暑いですね~

パソコンが使えなかった間に作ったケーキです・・・
実はパンも習ってますがケーキも授業をとっていて。。。せっかくなのでお披露目・・・^^
これはまずスポンジケーキを焼いて上にかざりとして粉砂糖をふったものです。。
スポンジの間にはジャムが挟んであります。。スポンジケーキの練習です。。でもこれができればいろいろと応用がききます^^
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そしてこちらがそれをふまえて作ったショートケーキ?
デコレーションは今ひとつ(^^);かもしれませんがとりあえず。。。お味はというと・・・ご想像におまかせします^^;デコレーションは難しいですね。でも慣れのようなきがします。クリームひとつ同じ感覚にしていくのも難しいし・・・これからの課題です。。。
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by spica-mm7 | 2007-07-27 11:14 | お菓子

ダークチェリーのゼリー

先日、お友達が遊びに来てダークチェリータルト?を持ってきてくれました。ですが時間が間に合わなかったからと家でデコレーション!!(え”~~?)
缶詰のチェリーを使い、ホントのせるだけのデコレーションといって飾りつけしていました(写真撮りわすれました)が、シロップはいらない?とのことで、なんだかたくさんありもったいないのでゼリーを作ってみました^^
砂糖もたさずにそのまま固めただけですがほどよいあまさでちょうどよかったです。
少しお洒落?(死語??)な容器にいれたらこれまた素敵??な雰囲気になって子供たちに食べさせるのがもったいなくなったのでした。。。(ちゃんとあげましたけどね)^^

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by spica-mm7 | 2007-07-09 21:39 | お菓子

ミカンのゼリー

今日は一緒にHANDMADEの展示をするお友達が打ち合わせがてら遊びにきました。
ミカンのゼリーを持ってきてくれました。
今日は私の作った物ではありません(盛りつけだけ)が、せっかくですのでご紹介(^^)
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by spica-mm7 | 2007-06-22 19:50 | お菓子